คุณสามารถทำไวน์โดยการหมักในขวดพลาสติก-พลาสติก-เชน

การหมักไวน์ในสองขั้นตอน ในระหว่างการหมักขั้นต้นก๊าซจำนวนมากถูกสร้างขึ้นเป็นยีสต์บริโภคน้ำตาลและสำหรับกระบวนการแอโรบิคนี้จะเกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดต้องมี (น้ำผลไม้, น้ำตาล, ยีสต์และน้ำผสม) ต้องได้รับการสัมผัสกับอากาศ ทิ้งของเหลวไว้ในถังพลาสติกที่ปกคลุมด้วยพลาสติกห่อทำให้ออกซิเจนเข้าและคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อหลบหนีในเวลาเดียวกันป้องกันจุลินทรีย์ที่อาจทำให้ไวน์เสียจากการเข้ามาหลังจากระยะเวลาที่ระบุไว้ในสูตร วันนั้นขวดโซดาพลาสติกสามารถใช้ในการเก็บไวน์ในช่วงที่สองของการหมัก

1.Siphon สิ่งที่ต้องทำจากถังไปสู่ขวดโซดาพลาสติกที่สะอาดไม่มีกลิ่น ให้มากที่สุดหลีกเลี่ยงการดูดตะกอนที่อยู่ด้านล่างของถัง

2. วางลำต้นล็อคอากาศลงในรูของแท่งยาง

3. ใส่แท่งเข้าไปในปากของขวด

4. เติมเต็มล็อคอากาศลำต้นเต็มไปด้วยน้ำและใส่ฝาครอบฝุ่นกลับลงไป น้ำสร้างสิ่งกีดขวางซึ่งอนุญาตให้ก๊าซที่เกิดจากการหมักอย่างต่อเนื่องซึ่งจะลดลงจากขั้นตอนหลักที่จะปล่อยออกมา แต่ปิดกั้นสารปนเปื้อน

5. ออกตามระยะเวลาที่ระบุไว้ในสูตรในสถานที่อบอุ่นและมีแสงสลัว อุณหภูมิห้องในอุดมคติคือ 70 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์

6. รีเดนไวน์ หลีกเลี่ยงตะกอนที่ด้านล่างมุดไวน์ออกจากขวดหมักและเป็นขวดโซดาที่สะอาดสองขวด

7. วางแท็บเล็ตแคมเดนหนึ่งใบลงในแต่ละขวด เมื่อเปียกแท็บเล็ตเหล่านี้จะปล่อยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ซึ่งฆ่าเชื้อไวน์ช่วยรักษาสีและหยุดกระบวนการหมัก แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แคปสกรูบนขวดและปล่อยให้อายุตามระยะเวลาที่แนะนำในสูตรของคุณ